One pot pasta aubergines, lardons et champignons
Pâtes torsades cuites par absorption avec aubergines fondantes, lardons fumés et champignons dans un bouillon crémé.
· ·CookiGram — recettes
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Cuisses de poulet miel-moutarde à l’air fryer
Cuisses de poulet juteuses, enrobées d’une laque miel-moutarde et rôties à l’air fryer jusqu’à peau dorée.
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Riz sauvage ou mélange de riz
Une cuisson généreuse du riz sauvage ou d'un mélange de grains pour une garniture rustique, tendre et croquante.
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Suprême de poulet ultra-fondant à l'estragon & beurre citronné
Suprêmes de poulet fermier ultra-moelleux cuits sous vide à 64°C, nappés d'un beurre émulsionné au citron et estragon.
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Ragoût de porc aux légumes
Ragoût réconfortant d'échine de porc mijotée avec pommes de terre, poivrons et petits pois dans un jus savoureux.
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One pot de poulet, riz et légumes
Poulet doré et riz moelleux cuits dans une seule poêle, avec poireaux et légumes pour un dîner familial complet.
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Salade de penne à l'italienne au pesto & mozzarella
Pâtes penne enrobées d'un pesto maison à la ricotta, garnies de billes de mozzarella, tomates cerises et jambon cru.
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Sauce miso-gingembre
Sauce japonaise onctueuse au miso et gingembre frais, relevée d'ail et adoucie pour napper les salades vertes.
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Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
Soupe onctueuse de poireaux et pommes de terre parfumée aux graines de fenouil.
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Brioche Butchy allemande à la mie filante
Brioche allemande ultra-moelleuse sans beurre, enrichie à la crème fraîche épaisse pour une mie filante irrésistible.
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Pâtes aux petits pois et lardons
Farfalle cuites par absorption avec lardons dorés et petits pois tendres, parfumées au bouillon et à l'huile d'olive.
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Pesto à l'ail des ours
Pesto frais à l'ail des ours, parmesan, pignons de pin et huile d'olive.
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Carrot cake
Gâteau moelleux aux carottes, fruits secs et glaçage au fromage frais.
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Cabillaud sous vide, tomate et basilic
Cabillaud nacré sous vide, accompagné d'une sauce tomate brillante et de basilic frais aux accents méditerranéens.
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Poulet tikka masala
Poulet mariné au garam masala, mijoté dans une sauce tomate au lait de coco.
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Pizza à la nduja, olives et mozzarella
Une pizza pimentée à la nduja, tomate, mozzarella et olives, avec une garniture intense mais bien dosée.
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Bolognaise aux lentilles vertes
Sauce bolognaise végétale aux lentilles vertes, tomates, légumes et herbes.
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Poires pochées à la vanille et aux épices sous vide
Poires fondantes pochées sous vide avec vanille et épices, servies avec leur sirop réduit et parfumé.
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Filet mignon de porc au miel, moutarde et thym
Filet mignon de porc tendre, glacé au miel et à la moutarde, puis parfumé d'un thym doucement boisé.
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Colin d'Alaska à la crème de moutarde et citron
Filets de colin au four nappés d'une crème citronnée à la moutarde, avec oignon fondant et persil frais.
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Colin d'Alaska à la tomate et à l'estragon
Filets de colin fondants sous des tomates mijotées à l'estragon, avec une sauce légère à napper généreusement.
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Pommes de terre croustillantes au romarin à l’air fryer
Pommes de terre dorées et croustillantes à l’extérieur, fondantes au centre, parfumées au romarin frais.
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Blancs de poulet au paprika et aux herbes à l’air fryer
Blancs de poulet tendres et dorés, parfumés au paprika et aux herbes, prêts rapidement à l’air fryer.
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Curry de poulet express
Poulet mariné cuit à la vapeur, sauce tomate au lait de coco et riz basmati en accompagnement.
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Souris d'agneau confite 24h au romarin & ail en chemise
Souris d'agneau ultra-fondantes confites 24h sous vide à 68°C au romarin et ail, laquées de leur jus de cuisson réduit.
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Carbonnade flamande à la bière brune & pain d'épices
Paleron de bœuf fondant compoté à la bière brune et tartine de pain d'épices à la moutarde, lié et caramélisé.
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Blancs de poulet à l’ail, citron et laurier sous vide
Blancs de poulet moelleux cuits sous vide, infusés d'ail, de citron et de laurier puis dorés à la poêle.
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Pizza diavola au chorizo et au piment
Une pizza relevée au chorizo, mozzarella et piment rouge, pensée pour une cuisson très chaude et très rapide.
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Focaccia aux tomates cerises et au romarin
Focaccia moelleuse à l'huile d'olive, garnie de tomates cerises, de romarin frais et de gros sel.
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Riz vapeur au Thermomix en mode Rice Cooker
Une cuisson automatisée au Thermomix pour un riz long blanc vapeur, tendre et régulier sans surveillance.
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Ailes de poulet croustillantes à l’air fryer
Ailes de poulet dorées et croustillantes à l’air fryer, relevées d’ail et d’épices pour un partage convivial.
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Pizza blanche pommes de terre et romarin
Une pizza rustique et fondante aux pommes de terre en tranches fines, mozzarella, romarin et huile d’olive.
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Œuf parfait à 64 °C, crème de champignons et noisettes
Œufs parfaits à 64°C au jaune crémeux et blanc soyeux, dressés sur un velouté de champignons de Paris et noisettes.
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One pot de curry de lentilles corail au lait de coco
Curry végétal de lentilles corail, tomate et coco, mijoté dans une seule casserole jusqu'à devenir crémeux et parfumé.
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Cheesecakes individuels au citron sous vide
Petits cheesecakes au citron, crémeux et réguliers, cuits en pots sous vide puis servis bien frais et acidulés.
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One pot de riz pilaf aux petits pois
Riz basmati pilaf aux petits pois, oignons fondants et épices entières, une garniture parfumée dans une seule cocotte.
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Boulettes de bœuf au parmesan à l’air fryer
Boulettes de bœuf moelleuses au parmesan, dorées uniformément à l’air fryer pour un repas simple et convivial.
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Barbacoa de bœuf effiloché aux piments chipotle & agrumes
Effiloché de bœuf fondant braisé aux piments chipotle fumés, ail, cumin et jus de lime, idéal en tacos.
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Cheesecake japonais extra léger
Cheesecake aérien au fromage frais, meringue légère et cuisson douce au bain-marie pour une texture nuageuse.
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Magret de canard rosé au miel & romarin
Magret de canard rosé uniforme cuit sous vide à 57°C, sublimé d'une peau dorée croustillante et d'un jus au miel.
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Seafood Boil express de Louisiane au beurre d'ail & épices cajun
Crevettes, tronçons de maïs doux, grenailles et saucisse fumée arrosés d'un beurre chaud à l'ail et cajun.
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Curry de boeuf
Bœuf fondant mijoté aux épices torréfiées, gingembre et tomates, lié d'une touche de crème pour une sauce onctueuse.
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Sauce tahini, yaourt et citron
Sauce crémeuse au tahini et yaourt grec, allégée à l'eau et réveillée par une acidité franche de citron.
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Onglet sous vide, beurre maître d’hôtel
Onglet de bœuf rosé et juteux, rapidement saisi puis surmonté d'un beurre maître d'hôtel au citron frais.
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Pommes de terre grenailles au beurre et romarin sous vide
Pommes de terre grenailles fondantes, parfumées au romarin et dorées au beurre pour une garniture généreuse.
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Pizza aux champignons, gorgonzola et thym
Les champignons rôtis, le gorgonzola et le thym composent une pizza boisée, crémeuse et pleine d’umami.
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Chili con carne
Chili rapide au bœuf, poivrons, maïs, haricots rouges et coriandre.
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Pizza vegan courge et nduja végétale
Une pizza vegan douce et relevée, inspirée d’Ooni, avec courge, nduja végétale, olives et sauce tomate.
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Sauce au roquefort
Sauce crémeuse au roquefort et aux échalotes, prête au Thermomix.
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Tantanmen – Ramen épicé
Ramen japonais au bouillon crémeux sésame-miso, garni de porc épicé, épinards, maïs et huile pimentée maison.
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Velouté d'automne aux gambas
Velouté de châtaignes au jus de canneberge, servi avec pois gourmands et gambas vapeur.
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Lu Rou Fan — Porc braisé taïwanais & œufs marbrés
Petits dés de poitrine de porc compotés au soja, vin Shaoxing et cinq-épices, servis avec œufs marinés.
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Pizza Marinara à l’ail et à l’origan
Une Marinara sans fromage, très parfumée, où la tomate, l’ail, l’origan et l’huile brillent au feu vif.
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Jambalaya de poulet
Jambalaya de poulet, crevettes et chorizo avec riz basmati et sauce tomate épicée.
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Pizza au thon, câpres et olives
Une pizza marine et salée au thon, mozzarella, câpres et olives, relevée d’un peu d’oignon rouge croquant.
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Curry de poulet aux fruits et riz
Poulet et riz servis avec une sauce curry aux fruits cuits au Varoma.
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Pains pita maison gonflés à la poêle
Pains orientaux légers et aériens, pétris en quelques minutes puis gonflés en poche creuse sur poêle en fonte bien chaude.
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Poitrine de porc soja, miel et piment sous vide
Poitrine de porc fondante, laquée de soja et de miel, avec une chaleur progressive de sambal et des oignons frais.
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Porc aigre-doux à la purée
Dés de porc aigre-doux au jus de raisin et soja, servis avec une purée rustique.
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Riz à sushi assaisonné
Un riz japonais à grain court brillant et légèrement vinaigré, base idéale des sushis et bols garnis.
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Bò Kho — Ragoût de bœuf vietnamien à la citronnelle & badiane
Ragoût de bœuf parfumé à la citronnelle fraîche, badiane et carottes fondantes, à savourer avec du pain.
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Croquettes de poisson
Croquettes croustillantes de merlan aux herbes fraîches et à l'emmental, panées à l'anglaise et dorées à la poêle.
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Riz basmati cuit au four
Une cuisson au four simple et régulière pour un riz basmati gonflé, parfumé et parfaitement séparé des grains.
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Velouté de potiron à la cannelle
Velouté de potiron à la cannelle, à la crème et aux épices douces.
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Tourte aux légumes et bœuf haché
Tourte croustillante garnie de légumes, bœuf haché, tomates et fromages.
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Riz blanc long à la casserole par absorption
Une méthode fiable par absorption pour obtenir un riz blanc long léger, séparé et prêt à accompagner tous les plats.
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Faux-filet de bœuf au beurre moussant & thym
Faux-filet de bœuf fondant et rosé à cœur cuit à 54°C sous vide, arrosé d'un beurre moussant à l'ail et au thym frais.
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Salade César au poulet émincé & parmesan
Salade romaine croquante garnie de poulet doré, œufs mollets, croûtons croustillants et sauce César au parmesan.
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Lasagnes
Lasagnes au ragù de bœuf et porc, sauce béchamel au parmesan et feuilles de pâte sèche.
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Riz blanc à la créole en grande eau
La cuisson créole en grande eau, proche des pâtes, donne des grains blancs faciles à égoutter et bien séparés.
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Colin pané aux herbes à l’air fryer
Filets de colin croustillants à la chapelure et aux herbes, avec une chair tendre cuite sans bain de friture.
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Velouté d'asperge au cerfeuil
Velouté d'asperges vertes au cerfeuil et à la crème, garni de pointes vapeur.
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Soupe de butternut, curry et amandes
Soupe veloutée de butternut au curry, enrichie d'amandes et garnie d'amandes effilées grillées.
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Blanquette de poulet
Émincés de poulet fondants mijotés aux carottes et champignons, nappés d'une sauce veloutée à la crème et au citron.
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Carottes glacées au miel et à la harissa sous vide
Carottes fondantes et brillantes, glacées au miel et à la harissa puis servies avec une fraîcheur citronnée.
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Dhal crémeux de lentilles corail au lait de coco & épinards
Lentilles corail fondantes parfumées aux épices douces indiennes, lait de coco onctueux et pousses d'épinards fraîches.
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Velouté glacé aux petits pois
Velouté froid de petits pois aux herbes, citron et tomates séchées.
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Riz complet à la casserole
Une cuisson douce du riz complet pour des grains tendres, nourrissants et encore légèrement fermes sous la dent.
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Pizza blanche au saumon fumé et crème
Une pizza blanche délicate à la crème, mozzarella et saumon fumé, avec citron ajouté après cuisson au feu vif.
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One pot pasta épinards et saumon fumé
Penne express cuites par absorption avec épinards frais et crème, garnies de lanières de saumon fumé et parmesan.
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Crème brûlée vanille sous vide
Crème brûlée à la vanille, soyeuse et régulière grâce au bain sous vide, cachée sous une fine croûte caramélisée.
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Sauce Green Goddess
Sauce verte, crémeuse et herbacée, où citron, estragon et anchois donnent du relief à la mayonnaise et au yaourt.
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Porc au caramel
Porc caramélisé et fondant aux épices douces et gingembre, nappé d'un caramel laqué au Thermomix.
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Gratin de poulet et brocolis
Poulet et brocolis vapeur nappés d'une sauce légère au chou-fleur et lait de coco, gratinés à l'emmental.
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Forêt-noire façon Cyril Lignac
Génoise légère au cacao, chantilly vanillée, cerises et sirop au kirsch montés en un gâteau généreux.
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Saucisses, poivrons et oignons à l’air fryer
Saucisses dorées accompagnées de poivrons et d’oignons fondants, rôtis ensemble à l’air fryer sans poêle.
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Rôti de porc sauce échalote
Rôti de porc moelleux cuit à la vapeur, servi avec une sauce onctueuse et nappante aux échalotes et vin blanc.
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Pommes Anna
Gâteau de pommes de terre croustillant au beurre, fondant à cœur et retourné pour révéler ses couches dorées.
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Asperges vertes au beurre, ail et parmesan sous vide
Asperges vertes tendres et lumineuses, infusées au beurre et à l'ail puis couvertes de parmesan fondant.
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Risotto de base au riz arborio
La technique fondamentale du risotto: riz arborio nacré puis mouillé progressivement pour une texture crémeuse.
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Velouté de carottes au curry
Velouté soyeux de carottes délicatement parfumées au curry doux et à la muscade, adouci d'une touche de crème.
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Briochettes perdues au sirop d'érable
Tranches de briochettes dorées à la poêle et nappées de sirop d'érable.
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Pizza pesto, courge et burrata
Une pizza végétarienne colorée avec pesto, rubans de courge rôtis, burrata crémeuse et graines croquantes.
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Pizza poire, gorgonzola et noix
Une pizza blanche sucrée-salée où la poire fondante, le gorgonzola et les noix se répondent à merveille.
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Pizza Margherita au basilic
Une Margherita napolitaine simple et équilibrée, avec tomate, mozzarella fondante, basilic frais et huile d’olive.
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Ballotines de poulet farcies, légumes et velouté au riesling
Ballotines de poulet aux fruits secs, tagliatelles de carotte et panais, velouté et sauce au riesling.
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Crevettes croustillantes à l’ail et au citron à l’air fryer
Crevettes dorées et parfumées à l’ail, au citron et au paprika, prêtes en quelques minutes à l’air fryer.
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Poulet basquaise aux trois poivrons et piment d’Espelette
Cuisses de poulet mijotées dans une piperade parfumée de poivrons doux, tomates mûres, jambon cru et piment d'Espelette.
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Quesadillas croustillantes au poulet et au fromage à l’air fryer
Quesadillas dorées et croustillantes, garnies de poulet épicé et de fromage fondant, prêtes à partager.
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Short ribs de bœuf fondants braisés au vin rouge
Plat de côte de bœuf fondant braisé au vin rouge, carottes et aromates (Instant Pot, Cookeo ou cocotte en fonte).
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Salade tiède de lentilles vertes aux échalotes & lardons
Lentilles vertes du Puy cuites au bouillon aromatique, servies tièdes avec lardons dorés et vinaigrette moutardée.
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One pot de bœuf, orge et légumes
Ragoût de bœuf et d’orge perlé, enrichi de carottes et de céleri dans un bouillon corsé, sans vaisselle superflue.
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Vinaigrette moutarde de Dijon
Vinaigrette soyeuse à la moutarde de Dijon, vive au vinaigre de vin blanc et équilibrée d'une pointe de sucre.
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Pizza capricciosa aux champignons et artichauts
Une garniture italienne variée avec jambon, champignons, artichauts et olives noires sur une base tomate.
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Saumon au citron et à l’aneth à l’air fryer
Pavés de saumon moelleux, parfumés aux herbes et au citron, cuits en quelques minutes à l’air fryer.
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Poulet Gaston Gérard
Cuisses de poulet nappées d'une sauce crémeuse au vin blanc, moutardes et comté.
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Pavé de saumon mi-cuit confit à l'aneth & huile d'olive
Pavés de saumon à la texture nacrée et fondante confits sous vide à 48°C à l'huile d'olive vierge, citron et aneth.
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Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry
Velouté doux et velouté de courge butternut et lentilles corail, subtilement relevé d'une pointe de curry.
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One pot de saucisses, haricots blancs et tomate
Saucisses dorées mijotées avec haricots blancs et tomate, un plat généreux qui concentre les saveurs dans une cocotte.
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Pizza aux crevettes, ail et persil
Une pizza blanche iodée et parfumée, où les crevettes, l’ail et le persil cuisent très brièvement au feu vif.
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Courgettes panées au parmesan à l’air fryer
Bâtonnets de courgette panés au parmesan, croustillants dehors et encore tendres dedans, cuits sans friture.
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One-Pot Pasta crémeux façon soupe à l'oignon & comté
Pennes fondantes cuites dans un bouillon d'oignons caramélisés au vin blanc, gratinées au comté affiné.
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Paleron de bœuf au vin rouge et aux échalotes sous vide
Paleron de bœuf longuement attendri sous vide, servi avec un jus au vin rouge et des échalotes confites.
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Lasagnes de moussaka
Lasagnes fondantes à l'aubergine, à la viande hachée et au basilic, nappées de béchamel au fromage râpé.
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Butter Chicken
Poulet mariné à la pâte tikka dans une sauce crémeuse aux épices, préparé au Thermomix.
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Pollo al ajillo
Morceaux de poulet mijotés dans une sauce généreuse à l'ail doré, au vin blanc et à l'origan à l'espagnole.
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Chou-fleur croustillant façon wings à l’air fryer
Fleurettes de chou-fleur croustillantes et épicées, une alternative végétarienne ludique aux wings traditionnelles.
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Tofu croustillant à l’air fryer
Bouchées de tofu croustillantes et dorées, panées à l’ail et au paprika pour un repas végétarien riche en protéines.
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Pizza burrata, jambon cru et basilic
Une pizza tomate garnie de mozzarella avant cuisson puis de burrata et de jambon cru après le passage au four.
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Poisson à la Veracruz
Filets de poisson vapeur nappés d'une sauce mexicaine parfumée aux tomates, poivrons, olives et câpres.
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Colin d'Alaska surgelé au curry et lait de coco
Filets de colin moelleux cuits surgelés dans une sauce coco au curry, douce, crémeuse et parfumée à l'ail.
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Saumon à la Toscane
Pavés de saumon rôtis au four, servis sur un lit de sauce crémeuse aux épinards, tomates séchées et parmesan.
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Salade de pois chiches méditerranéenne
Pois chiches fondants, dés de concombre, poivron et tomates cerises liés d'une vinaigrette émulsionnée au citron.
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Frites de patate douce au paprika à l’air fryer
Frites de patate douce légèrement huilées, parfumées au paprika fumé et dorées à l’air fryer, sans friture profonde.
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Oignons caramélisés au vinaigre balsamique
Oignons fondants longuement mijotés au beurre, cassonade et vinaigre balsamique pour burgers et viandes dorées.
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Colin d’Alaska, beurre citronné et estragon sous vide
Colin d’Alaska nacré, cuit doucement dans un beurre citronné et fini avec un estragon frais et parfumé.
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Sauce au poivre vert & cognac façon bistrot
Sauce onctueuse au poivre vert concassé, échalotes suées, flambée au cognac et liée à la crème fraîche épaisse.
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Filet mignon façon blanquette
Médaillons de filet mignon ultra-tendres mijotés aux carottes, poireaux et champignons dans une sauce crème liée.
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Tarte aux poireaux et lardons
Tarte dorée aux poireaux fondants, lardons fumés et appareil crémeux.
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Osso buco de veau à la milanaise & gremolata
Rouelles de jarret de veau braisées aux légumes, vin blanc et bouillon, relevées d'une gremolata fraîche au citron.
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Pizza quattro formaggi
Une pizza blanche généreuse associant mozzarella, gorgonzola, feta et cheddar pour un résultat fondant et contrasté.
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Salade grecque traditionnelle à la feta & origan
Tomates mûres, concombre croquant, olives Kalamata et bloc de feta AOP arrosés d'huile d'olive et d'origan sauvage.
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Risotto aux petits pois et au jambon
Risotto crémeux aux petits pois, jambon, ricotta et persil.
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Riz créole cajun à la saucisse fumée & trinité louisianaise
Riz parfumé aux épices cajun, rondelles de saucisse fumée dorée, poivron vert, céleri et tomates en dés.
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Colin d'Alaska à la bordelaise
Colin d'Alaska doré sous une chapelure aux échalotes, persil, citron et vin blanc, simple et croustillant.
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Curry thaï de colin d'Alaska et pois gourmands
Colin d'Alaska nappé d'un curry thaï coco relevé, servi avec pois gourmands croquants et riz parfumé.
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Pizza figue, jambon cru et chèvre
Une pizza estivale sucrée-salée avec figues, jambon cru, chèvre et roquette ajoutée au dernier moment.
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Pizza au poulet, poivron et paprika
Une pizza complète et généreuse au poulet déjà cuit, poivron, mozzarella et paprika doux, cuite au feu vif.
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Velouté de langoustines à la coriandre
Velouté de langoustines au whisky et à la coriandre, servi avec les queues pochées.
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Sauce cacahuète et citron vert
Sauce cacahuète onctueuse et salée, détendue à l'eau puis éclairée par le vinaigre de riz et le citron vert.
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One pot de cabillaud, tomate et pois chiches
Cabillaud nacré dans une sauce tomate aux pois chiches et câpres, préparé dans une poêle pour limiter la vaisselle.
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Riz blanc au rice cooker
La méthode la plus simple pour un riz blanc régulier, avec le dosage adapté à un rice cooker classique.
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Île flottante & crème anglaise à la vanille Bourbon
Blancs en neige aériens cuits à la vapeur douce du Varoma, posés sur une crème anglaise veloutée à la vanille Bourbon.
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Saumon laqué aux saveurs asiatiques
Pavés de saumon et brocolis vapeur accompagnés de riz basmati, nappés d'une sauce laquée au soja, miel et sésame.
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Sauce Béarnaise classique inratable
Émulsion soyeuse au beurre doux, jaunes d'œufs et réduction d'échalotes à l'estragon frais, inratable à 80°C.
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Betteraves sous vide, chèvre et noix
Betteraves fondantes cuites sous vide, relevées par le chèvre crémeux, le vinaigre et le croquant des noix.
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Riz basmati pilaf aux aromates
Un riz basmati pilaf parfumé, nacré dans la matière grasse puis cuit doucement dans un bouillon aromatique.
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Gratin de pommes de terre, saumon et épinards
Gratin gourmand de saumon, pommes de terre et épinards, nappé d'une sauce moutardée et gratiné au parmesan.
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Curry de poulet à la noix de coco
Curry complet au Thermomix, avec riz basmati et légumes cuits au Varoma.
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Curry crémeux de poulet, tomates et amandes
Hauts de cuisse de poulet marinés au citron vert, mijotés dans une sauce onctueuse à la tomate et à la poudre d'amandes.
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Sauté de porc au curry
Filet mignon de porc tendre mijoté avec poivrons croquants dans une sauce douce au curry et lait de coco.
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One pot de riz aux champignons, poivrons et tomate
Riz végétarien aux champignons et poivrons, mijoté dans la tomate et le bouillon pour un plat complet sans vaisselle.
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Œufs parfaits, crème de champignons et noisettes
Œufs parfaits au jaune crémeux, posés sur une crème de champignons et finis par des noisettes grillées.
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Falafels de pois chiches à l’air fryer
Falafels de pois chiches, cumin et coriandre, dorés et légèrement croustillants à l’air fryer, avec une mie tendre.
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Pizza blanche courgette et chèvre
Une pizza blanche fraîche et crémeuse, garnie de courgette, chèvre, huile d’olive et herbes de Provence.
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Risotto au poulet et champignons
Risotto crémeux et parfumé aux échalotes, poulet doré et champignons de Paris au Thermomix.
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Gratin de chou-fleur
Chou-fleur vapeur nappé de béchamel et gratiné au gruyère.
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Shakshuka méditerranéenne aux œufs coulants & feta
Poivrons et tomates confits aux épices chaudes, surmontés d'œufs délicatement pochés, feta émiettée et coriandre.
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One pot d’orzo aux crevettes et au citron
Orzo crémeux aux crevettes, citron et persil, cuit dans une seule casserole pour un repas marin rapide et lumineux.
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Flan aux œufs au caramel
Flan aux œufs fondant nappé de caramel ambré, cuit doucement au bain-marie puis servi bien frais.
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Pizza jambon cru, roquette et parmesan
Une pizza fine et savoureuse, finie hors du four avec jambon cru, roquette et copeaux de parmesan fondants.
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Pizza aubergine, tomates séchées et mozzarella
Une pizza végétarienne méditerranéenne associant aubergine fondante, tomates séchées et mozzarella filante.
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