Chou-fleur croustillant façon wings à l’air fryer · 4 portions ·

Mise en place · Étape préliminaire

🥣 Mise en place du plan de travail

Préparez vos ingrédients et votre matériel avant d'allumer les feux.

Ingrédients à préparer

Étape 1 sur 2

Préparer la pâte

Ingrédients pour cette étape

Sous-étapes 0 / 2

Mélanger la farine (100 g), le paprika (1 c. à café), le piment rouge (1/2 c. à café), le sel (1/2 c. à café) et l'eau (120 ml).
Enrober les chou-fleur (600 g, en fleurettes) dans la pâte puis les égoutter légèrement.

Étape 2 sur 2

Outil pour cette étape

panier air fryer

Ingrédients pour cette étape

Sous-étapes 0 / 2

Huiler avec l'huile végétale (1 c. à soupe) et cuire dans le panier air fryer à 200 C 20 min, en retournant à mi-cuisson.
Les fleurettes doivent être dorées et croustillantes sur les arêtes.

🌡 200 C

Minuteur 20 min