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Pâtes aux petits pois et lardons · 4 portions ·

Mise en place · Étape préliminaire

🥣 Mise en place du plan de travail

Préparez vos ingrédients et votre matériel avant d'allumer les feux.

Matériel à sortir
Thermomix TM31, TM5, TM6 ou TM7 Spatule Couteau de chef Planche à découper Plat de service bol Thermomix gobelet doseur
Ingrédients à préparer
  • 30 g
  • 60 g, épluchés
  • 100 g
  • 1 c. à café
  • 1 pincée
  • 1 pièce
  • 300 g, surgelés
  • 700 g
  • 350 g

Étape 1 sur 5

Chauffer l'huile et hacher l'oignon

Outil pour cette étape
bol Thermomix gobelet doseur spatule
Ingrédients pour cette étape
  • huile d'olive 30 g
  • oignons 60 g, épluchés
Sous-étapes 0 / 6
1 min 120°C Vitesse 1
🌡 120 C
Minuteur 1 min
Minuteur 7 s

Étape 2 sur 5

Dorer les lardons

Ingrédients pour cette étape
  • lardons 100 g
Sous-étapes 0 / 3
4 min 100°C Sens inverse Vitesse 1
🌡 100 C
Minuteur 4 min

Étape 3 sur 5

Cuire les petits pois dans le bouillon

Ingrédients pour cette étape
  • sel 1 c. à café
  • poivre 1 pincée
  • cube de bouillon de légumes 1 pièce
  • petits pois 300 g, surgelés
  • eau 700 g
Sous-étapes 0 / 3
10 min 100°C Sens inverse Vitesse 1
🌡 100 C
Minuteur 10 min

Étape 4 sur 5

Cuire les farfalle par absorption

Ingrédients pour cette étape
  • farfalle 350 g
Sous-étapes 0 / 3
9 min 100°C Sens inverse Vitesse 1
🌡 100 C
Minuteur 9 min

Étape 5 sur 5

Dresser et servir

Sous-étapes 0 / 1