Riz blanc au rice cooker
La méthode la plus simple pour un riz blanc régulier, avec le dosage adapté à un rice cooker classique.
Portions : 4 portionsPréparation : 5 minDurée totale : 35 minÉtapes : 3 étapesÉnergie : 266 kcal / part
Source : Zojirushi America Corporation
Illustration originale CookiGram
Adapter les quantitésNombre de portions
Les quantités sont recalculées ; les durées et températures restent à vérifier.
Ingrédients
Cochez les ingrédients déjà traités. Les cases vides restent à prendre.
- 300 g
- 375 g
- 3 g
Valeurs nutritionnelles
par portion (CIQUAL)
266
kcal
Énergie
5.2
g
Protéines
59.2
g
Glucides
0.4
g
Lipides
Détail calorique par ingrédient
-
riz long blanc (300 g) 266 kcal (100.0%)
Préparation
Rincer et doser
- Rincer le riz long blanc (300 g) dans une passoire fine jusqu'à ce que l'eau soit presque claire.
- Mettre le riz dans la cuve du rice cooker et ajouter l'eau (375 g) ainsi que le sel (3 g).
Lancer la cuisson
- Fermer le couvercle et lancer le programme **Riz blanc**.
- Attendre la fin automatique du programme; les grains doivent être tendres et le liquide absorbé.
Laisser reposer
- Laisser le riz fermé en maintien au chaud 10 min.
- Égrainer à la spatule à riz et servir.
