Courgettes panées au parmesan à l’air fryer
Bâtonnets de courgette panés au parmesan, croustillants dehors et encore tendres dedans, cuits sans friture.
Portions : 4 portionsPréparation : 15 minDurée totale : 30 minÉtapes : 2 étapesÉnergie : 245 kcal / part
Source : Good Food team
Illustration originale CookiGram
Adapter les quantitésNombre de portions
Les quantités sont recalculées ; les durées et températures restent à vérifier.
Ingrédients
Cochez les ingrédients déjà traités. Les cases vides restent à prendre.
- 3 pièces
- 2 pièces, battus
- 100 g
- 50 g
- 1/2 c. à café
- 1/2 c. à café
- 1 c. à soupe
Valeurs nutritionnelles
par portion (estimé)⚠️ Certaines valeurs sont calculées à partir d'estimations de densités ou de poids unitaires.
245
kcal
Énergie
13.2
g
Protéines
21.3
g
Glucides
11.3
g
Lipides
Détail calorique par ingrédient
-
chapelure (100 g) 90 kcal (36.7%)
-
parmesan (50 g) 54 kcal (22.0%)
-
œufs (2 pièces, battus) 43 kcal (17.5%)
-
huile d'olive (1 c. à soupe) 31 kcal (12.7%)
-
courgettes (3 pièces) 26 kcal (10.4%)
-
ail en poudre (1/2 c. à café) 2 kcal (0.8%)
Préparation
Paner
- Couper les courgettes (3 pièces) en bâtonnets et les passer dans les œufs (2 pièces, battus).
- Mélanger la chapelure (100 g), le parmesan (50 g), l'ail en poudre (1/2 c. à café) et le sel (1/2 c. à café); enrober les courgettes.
Cuire
- Vaporiser l'huile d'olive (1 c. à soupe) puis cuire dans le panier air fryer à 200 C 12 min, en retournant à mi-cuisson.
- La panure doit être dorée et la courgette tendre.
