Recettes rapides

Le meilleur du catalogue quand le temps manque, sans sacrifier l'assaisonnement ni la cuisson juste.

29 recettes

• Crevettes croustillantes à l’ail et au citron à l’air fryer

  Crevettes dorées et parfumées à l’ail, au citron et au paprika, prêtes en quelques minutes à l’air fryer.

• Blancs de poulet au paprika et aux herbes à l’air fryer

  Blancs de poulet tendres et dorés, parfumés au paprika et aux herbes, prêts rapidement à l’air fryer.

• Quesadillas croustillantes au poulet et au fromage à l’air fryer

  Quesadillas dorées et croustillantes, garnies de poulet épicé et de fromage fondant, prêtes à partager.

• Saucisses, poivrons et oignons à l’air fryer

  Saucisses dorées accompagnées de poivrons et d’oignons fondants, rôtis ensemble à l’air fryer sans poêle.

• Saumon au citron et à l’aneth à l’air fryer

  Pavés de saumon moelleux, parfumés aux herbes et au citron, cuits en quelques minutes à l’air fryer.

• Briochettes perdues au sirop d'érable

  Tranches de briochettes dorées à la poêle et nappées de sirop d'érable.

• Colin d'Alaska surgelé au curry et lait de coco

  Filets de colin moelleux cuits surgelés dans une sauce coco au curry, douce, crémeuse et parfumée à l'ail.

• Colin d'Alaska à la crème de moutarde et citron

  Filets de colin au four nappés d'une crème citronnée à la moutarde, avec oignon fondant et persil frais.

• Croquettes de poisson

  Croquettes croustillantes de merlan aux herbes fraîches et à l'emmental, panées à l'anglaise et dorées à la poêle.

• Curry de poulet express

  Poulet mariné cuit à la vapeur, sauce tomate au lait de coco et riz basmati en accompagnement.

• Curry de poulet à la noix de coco

  Curry complet au Thermomix, avec riz basmati et légumes cuits au Varoma.

• Faux-filet de bœuf au beurre moussant & thym

  Faux-filet de bœuf fondant et rosé à cœur cuit à 54°C sous vide, arrosé d'un beurre moussant à l'ail et au thym frais.

• One pot pasta épinards et saumon fumé

  Penne express cuites par absorption avec épinards frais et crème, garnies de lanières de saumon fumé et parmesan.

• Pâtes aux petits pois et lardons

  Farfalle cuites par absorption avec lardons dorés et petits pois tendres, parfumées au bouillon et à l'huile d'olive.

• Poisson à la Veracruz

  Filets de poisson vapeur nappés d'une sauce mexicaine parfumée aux tomates, poivrons, olives et câpres.

• Risotto aux petits pois et au jambon

  Risotto crémeux aux petits pois, jambon, ricotta et persil.

• Riz créole cajun à la saucisse fumée & trinité louisianaise

  Riz parfumé aux épices cajun, rondelles de saucisse fumée dorée, poivron vert, céleri et tomates en dés.

• Salade César au poulet émincé & parmesan

  Salade romaine croquante garnie de poulet doré, œufs mollets, croûtons croustillants et sauce César au parmesan.

• Salade de penne à l'italienne au pesto & mozzarella

  Pâtes penne enrobées d'un pesto maison à la ricotta, garnies de billes de mozzarella, tomates cerises et jambon cru.

• Salade de pois chiches méditerranéenne

  Pois chiches fondants, dés de concombre, poivron et tomates cerises liés d'une vinaigrette émulsionnée au citron.

• Salade grecque traditionnelle à la feta & origan

  Tomates mûres, concombre croquant, olives Kalamata et bloc de feta AOP arrosés d'huile d'olive et d'origan sauvage.

• Sauce cacahuète et citron vert

  Sauce cacahuète onctueuse et salée, détendue à l'eau puis éclairée par le vinaigre de riz et le citron vert.

• Sauce miso-gingembre

  Sauce japonaise onctueuse au miso et gingembre frais, relevée d'ail et adoucie pour napper les salades vertes.

• Sauce au roquefort

  Sauce crémeuse au roquefort et aux échalotes, prête au Thermomix.

• Sauce tahini, yaourt et citron

  Sauce crémeuse au tahini et yaourt grec, allégée à l'eau et réveillée par une acidité franche de citron.

• Saumon à la Toscane

  Pavés de saumon rôtis au four, servis sur un lit de sauce crémeuse aux épinards, tomates séchées et parmesan.

• Saumon laqué aux saveurs asiatiques

  Pavés de saumon et brocolis vapeur accompagnés de riz basmati, nappés d'une sauce laquée au soja, miel et sésame.

• Sauté de porc au curry

  Filet mignon de porc tendre mijoté avec poivrons croquants dans une sauce douce au curry et lait de coco.

• Vinaigrette moutarde de Dijon

  Vinaigrette soyeuse à la moutarde de Dijon, vive au vinaigre de vin blanc et équilibrée d'une pointe de sucre.